Strona główna
rezerwuj

Restauracja Blue Marina

0°C Weather icon
Przewiń
  1. Strona główna
  2. Restauracja
  3. Blue Marina

Restauracja nad jeziorem

w okolicach Poznania

Restauracja Blue Marina to miejsce, gdzie nasi goście zjedzą pyszny i zdrowy posiłek. Jesteśmy przekonani, że nasza oferta kulinarna trafi w gusta nawet najbardziej wymagających klientów. Do zapoznania się z naszymi specjałami zapraszamy oczywiście nie tylko turystów. Wierzymy, że również mieszkańcy naszego rejonu docenią specjały, które oferuje nasza restauracja. Poznań to dogodna dla Państwa lokalizacja, aby przyjść na pyszny, niedzielny obiad? Jesteśmy do Waszej dyspozycji.

Nasz lokal to elegancka restauracja à la carte, której menu zmieniane jest wraz z porami roku i oparte jest o regionalne produkty najwyższej jakości. Jej specjalnością jest nowoczesna kuchnia polska – tradycyjny smak potraw, podany w nowej, intrygującej odsłonie. Nasz zespół Kucharzy, to ludzie z pasją do gotowania, kierujący się powrotem do naturalnych smaków i wartości. Stare receptury starają się na nowo ożywić, za pomocą nowoczesnych metod obróbki (sous vide), dzięki czemu smaki potraw są bardziej wyraziste.

Naszą specjalnością jest tatar z polędwicy wołowej, który zajął pierwsze miejsce w plebiscycie Głosu Wielkopolskiego na „Najlepszy tatar w Wielkopolsce” oraz steki na kamieniu z lawy wulkanicznej, wyróżniane na forach i blogach kulinarnych. Pragniemy, aby nasza restauracja w Poznaniu była miejscem, gdzie każdy gość może oddać się chwili refleksji, podczas wspólnego posiłku oraz choć na chwilę zapomnieć o biegnącym świecie. Taką atmosferę z pewnością zapewni wszystkim gościom nasza restauracja rodzinna. Poznań to piękne miasto, a dzięki naszej kuchni każdy zapamięta je jeszcze bardziej.

Zachwyć się daniami przygotowanymi metodą sous vide

Naszą specjalnością są dania gotowane metodą sous vide, czyli potrawy przygotowywane w próżni. Produkt spożywczy przed gotowaniem pakowany jest w specjalną torebkę próżniową, odporną na wysokie temperatury. Następnie jest zanurzany w gorącej wodzie. Sam proces przygotowania można trwać nawet kilkanaście godzin – w tym czasie potrawa gotuje się równomiernie, bez ryzyka niedogotowania, jednocześnie zachowując wszystkie walory smakowe i odżywcze. Dzięki takiej technice obróbki, nasze potrawy:

  • mają świeży smak,
  • to duże porcje – kawałki mięsa lub ryby zachowują naturalną wielkość, inne metody przyrządzania posiłków tego nie gwarantują,
  • mają zachowane wszystkie wartości odżywcze,
  • są zdrowe, ponieważ przy ich przygotowaniu stosowanie tłuszczu i soli jest ograniczone,
  • wyglądają estetycznie, nie rozpadają się, a jednocześnie są delikatne i rozpływające się w ustach, dzięki delikatnej konsystencji.

Zapraszamy do spróbowania naszych dań.

newsletter

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez REGATTA HRS SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, ul. Skwierzyńska 20, 60-615, Poznań , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Niezbędne pliki cookies

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert lub dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa, m.in.: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć. Te pliki są wymagane do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej. Nie wymagają Twojej zgody.

Analityczne pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika. Wyrażając zgodę na te pliki cookies, zgadzasz się na przetwarzanie danych dotyczących Twojej aktywności na stronie w celach analitycznych.

Marketingowe pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące aktywności użytkownika, produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich. Zgoda na te pliki cookies oznacza, że Twoje dane mogą być używane do personalizacji reklam oraz analizy skuteczności naszych kampanii reklamowych.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane